Resep Getuk Trio Khas Magelang
Getuk Trio adalah jajanan khas Magelang yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis alami dari singkong.
Makanan ini terbuat dari singkong yang dihaluskan dan diberi pewarna alami sehingga tampilannya berwarna-warni.
Belanja Murah Tanpa pakai Uasng caranya ada disini
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong, kupas dan potong
- 200 gram gula pasir
- ½ sdt garam
- 100 gram margarin
- Pewarna makanan (merah, hijau, kuning)
- Kelapa parut secukupnya (opsional, untuk taburan)
Cara Membuat:
- Kukus singkong hingga empuk, lalu haluskan saat masih panas.
- Tambahkan gula pasir, garam, dan margarin, lalu aduk rata hingga lembut.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian, lalu beri pewarna berbeda pada masing-masing bagian.
- Susun adonan berwarna dalam loyang secara berlapis, tekan-tekan agar padat.
- Diamkan hingga agak dingin, kemudian potong sesuai selera.
- Sajikan dengan taburan kelapa parut jika suka.
Getuk Trio ini cocok disajikan sebagai camilan sore hari bersama teh hangat. Jika ingin menambahkan variasi rasa, Anda bisa mengganti gula pasir dengan gula merah untuk cita rasa lebih tradisional.
Selamat mencoba!
0 Komentar